比利时锅具品牌 GreenPan 再次掀起厨房革命！今年10月，GreenPan 于吉隆坡正式发布全新第九代 Thermolon 9G 陶瓷不沾涂层，带来全新研发的“无PFAS” 的无毒陶瓷涂层技术，不管是耐用性、导热性与不沾持久度上通通大升级，再次刷新健康烹饪标准。GreenPan 以实际行动为大马人把关食物安全，让健康烹饪触手可得！就连比利时驻马大使和 Le Méridien 酒店主厨也大力推荐！
我们每天都在厨房里与锅具相伴，却常忽略——锅具涂层，影响的不只是料理，更是你的健康。市面上许多不沾锅仍采用铁氟龙（Teflon）涂层，一旦温度超过 260°C 或表面受损，就可能释放出有毒物质 PFAS（全氟与多氟烷基物质）。这种难以分解的化学物质已被国际癌症研究机构列为 2B 级潜在致癌物，长期暴露可能对人体及环境带来风险。也因此，越来越多消费者开始关注“锅里”的安全，选择无毒、环保、健康的烹饪器具。
健康不沾涂层科技的全新里程碑
来自比利时的 GreenPan，自 2007 年创立以来，一直是全球首个拒绝使用 PFAS 的健康不沾锅品牌。从推出划时代的 Thermolon 陶瓷不沾涂层 —— 以天然砂矿为原料、融合钻石微粒，彻底告别传统塑料基底的不沾锅。这项创新不仅成为全球首个无塑、不含PFAS、PFOA、铅与镉的健康涂层，也开启了“安全烹饪、无毒生活”的新纪元。
今年 10月，GreenPan 发布了第九代 Thermolon 陶瓷涂层，再度突破技术极限：新技术涂层在耐用性、导热性与不沾持久度上全面升级，比初代 Thermolon的耐磨度提升 10 倍！同时拥有多项专利认证的涂层，比传统不沾锅更耐磨、耐酸碱，让健康无忧。
值得关注的是，Thermolon 陶瓷不沾涂层不仅完全不含 PFAS（永久化学物），更符合多项国际食品接触安全标准，包括：美国 FDA 21 CFR 175.300、欧盟食品接触材料法规 1935/2004/EC 以及德国 LFGB 认证；这些认证确保 Thermolon 涂层在高温烹调下依然稳定、安全、不释放有害物质。同时，它也是全球唯一获得 NSF/ANSI 51 认证的陶瓷不沾涂层 —— 该认证专为食品设备材料设立，代表最高等级的卫生与安全保障。
从比利时到马来西亚：健康烹饪的延续
Katrin BJ 集团总经理 Jean Yeap，作为 GreenPan 在马来西亚、新加坡与越南的独家代理商，在最新一代 Thermolon 9G 推介会上笑着分享了她与品牌的缘分。她回忆起当时在德国展销会上，被 The Cookware Company 摊位以“青苹果”为主题的环保行销概念所启发，引发了她的兴趣，也促使她与管理层决定将 GreenPan 独家引入马来西亚与新加坡市场。“当年，陶瓷不沾锅在东南亚还完全是新概念。但我相信，这样一个真正无毒、无PFAS的创新品牌，能够改变我们看待烹饪与健康的方式。”
来自 Katrin BJ 集团董事 Jonathan Lim 也在现场分享了他与 GreenPan 一路同行的心路历程。他坦言，这段旅程并非一帆风顺，但正因为相信品牌“为健康而创新”的理念，他始终坚持初心、携手团队迎接挑战，见证了 GreenPan 在大马市场一步步成长与突破。
同时，来自比利时总部的 GreenPan 亚太区副总裁 Ms. Lise Van Den Berghe 也特别出席，为现场嘉宾带来一场深入浅出的品牌分享。她介绍了 GreenPan 自主工厂如何持续投入研发、不断优化技术，并详细解说第九代 Thermolon™ 9G 涂层的演进过程。她也分享了不少关于 PFAS-Free 的科学知识与最新研究，让在场嘉宾更深刻理解 GreenPan 如何凭借坚持与创新，引领全球健康锅具的革命潮流。
发布会上，比利时驻马大使 H.E. Peter Van Acker 亲临致辞，介绍比利时作为创意与品质之国的创新精神，并赞扬 GreenPan 以健康、环保理念为核心，持续为全球家庭打造更安全的烹饪体验。
随后，由 Le Méridien Kuala Lumpur 酒店行政主厨 Chef Antoine 和厨师团队亲自示范，以 GreenPan 第九代不沾锅烹制多道料理，展现涂层在高温下依旧稳定、不粘、不焦的惊人表现，让现场嘉宾直呼“健康烹饪原来可以这么简单！”
当天现场也同步展示了 GreenPan 第九代 Thermolon 9G 涂层的多款最新系列锅具，包括 PADOVA、ESSENCE、Green Chef 及 Green Chef TONES 等人气系列，让来宾能近距离感受品牌在外观设计与烹饪体验上的全面升级。无论是讲究美学质感的居家料理者，还是追求健康饮食的家庭主厨，都能在 GreenPan 找到兼顾安全、功能与风格的理想选择。
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