养胃有道10大养胃食物

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现代人很常会出现胃胀、胃酸、胃痛、消化不良的现象,一旦出现这些胃肠问题,必要时可根据医嘱服用药物,若症状不严重,可尝试通过饮食调节。世人常说:“胃病三分治,七分养”,以下为常见的10大养胃食物,养胃就先从改变饮食习惯做起。

山药
切开后的粘稠汁液有保护胃壁的功效,还能促进食欲,是健胃润肠的食材。

牛奶
牛奶同样具有很好的养胃功效。其主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于明虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。

面条
应该适量多吃主食,最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。

木瓜
含有木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可帮助消化、缓解胃炎,木瓜是健脾胃的好食物。

南瓜
又叫金瓜,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,可保护胃壁减少胃溃疡症状。

菠菜
在日常的生活中适量多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。

粥类
经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生熬粥更是美味,花生含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效保护肠胃。另外,小米是公认的养胃佳品,大枣补血,薏米健脾,山药能平补肺脾肾三脏,把这4种食物放一起熬粥,早晚服用才可起到扶正气、补胃气的效果。

包心菜
包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛剂促进溃疡愈合的作用。当中的维生素K1和维生素U,含有抗溃疡因子,可修复受伤组织,可保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。

生姜
治疗胃痛的很好的食物,可以缓解胃胀气、恶心和消化不良等症状,生姜含有一种叫姜酚的物质,可以放松肠道肌肉,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐,更促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛。不过胃溃疡患者就不宜吃生姜。

汤水
汤同样具有同等的养胃作用。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等。

注意!
脾胃不好的人最好少量多餐、细嚼慢咽、规律的生活作息,才能让消化不良症状早日改善。千万别忙着工作忘了三餐,有一餐没一餐的让胃空转,非常伤胃。

医生有话说:

粥并不总能养胃

很多人以为胃不舒服就喝点粥,但是在此特别提醒大家一下,对于胃食管反流患者来说,千万不能喝粥!对于有些病症,如消化不良,喝粥是非常有好处的。因为粥比较好消化,而且消化不良多是因为胃酸分泌不足造成的,喝粥可以开胃,刺激胃酸分泌。但是,喝粥对于胃食管反流病的恢复却有害无益,因为胃食管反流病是胃酸过多所致,喝粥可能会刺激胃分泌更多胃酸,而且,流质的食物更容易反流回来。胃食管反流病的患者应该选择碱性食物以中和胃酸,比如发面馒头,尤其是碱性大的。苏打水、苏打饼干也可以作为饮料和零食备在身边。

最好的补食是一日三餐

不要忽视每一餐饭,日积月累,影响深远。只要吃好三顿饭,胃肠就会得到许多正能量。当然,我们需要吃得是新鲜有营养的食物,而不是吃垃圾食品。尤其是晚餐,应该遵循“四少”,即是少盐少油少脂肪少辣的基本原则。只要能做到这“晚餐四少”,就代表我们离高血压、高血脂、胃食管反流和痔疮等一系列病症都远了很多。


李博
消化科副主任医生

虽中医出身,但西医素养深厚,对循证临床诊疗有独特的研究,善用中西医合作的方法治病救人。擅长治疗慢性萎缩性胃炎、慢性腹泻、肠易激综合征、反流性食管炎、便秘等症。

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