均衡的早餐应该为您提供适量的蛋白质(20至30克是一个健康的目标)。这有助于充饥,并促进肌肉健康,再加上一些健康的碳水化合物就能提供持续性的能量与纤维。碳水化合物应该包括一些水果或蔬菜。若您可以摄取多一些卡路里,不妨加入一些全谷物。掌握以下10种简单的健康早餐方针,就很容易为自己或家人准备一顿健康均衡的早餐!以下是10个健康早餐好点子:
蔬果沙拉:
利用微波炉烹煮一些新鲜或冷冻的菠菜,配上炒鸡蛋或蛋白,再加上一些香醋和新鲜水果作为配菜。
蛋白质饮料:
以粉状蛋白质、低脂牛奶或豆奶和水果,混合制成蛋白质饮料
牛奶+蔬果沙拉:
无味脱脂或低脂酸奶或酸奶酪,配上新鲜水果和肉桂,再添加切片的新鲜蔬菜和一些新鲜黑胡椒。
燕麦片:
以牛奶或豆奶混合燕麦片,烹煮后加入粉状蛋白质和水果。
杂锦玉米饼:
加热玉米饼后撒上黑豆,再添加磨碎的低脂奶酪和莎莎酱,以及新鲜水果。
蔬果三文治:
全麦吐司铺上牛油果,再添加一片片的鸡胸肉和新鲜水果。
时蔬豆腐:
炒煮沥干后的硬豆腐,再加入少许橄榄油、新鲜蔬菜和香料一起捣碎混合,以及新鲜水果。
水果全麦饼:
全麦饼干撒上无脂Ricotta乳酪,再撒上切片浆果。
三文鱼松饼:
烤全麦英式松饼铺上三文鱼肉饼,以及新鲜水果。
剩菜:
全谷物、蛋白质和蔬菜就能组成一顿健康早餐。