运动为我们带来很多好处， 不但可以强身健体，还可以帮助我们的肌肉保持最佳状态。不过有时候，我们会很懊恼，为何做了运动，身体的肌肉并没有很理想地达到满意的效果。想要增肌减脂，除了运动， 也得在饮食中做出调整！
吃适量的碳水化合物
- 很多运动爱好者都很注重摄取蛋白质， 但他们忽略了碳水化合物。
- 足够的碳水化合物才能让我们的身体长出肌肉。增加肌肉的关键不是因为吃了很多富含蛋白质的食物，而是从碳水化合物中取得容易消化的能量来延长运动的耐力。
- 运动之后吃下碳水化合物，身体会分泌胰岛素，尽快提供身体修补肌肉所需的能量。
- 米饭，面包， 馒头，面条等都是很好的能量来源。完成运动的30分钟内， 记得不止要吃蛋白质， 也要摄取足够的碳水化合物。
吃足够的蛋白质
- 众所皆知，蛋白质是运动者增肌减脂的最重要营养。
- 锻炼后， 肌肉可能会损伤，蛋白质的作用就是修补这些损伤的肌肉，让它们变得更加强壮。
- 美国的研究发现，在三餐中平均摄取蛋白质，可以达到最佳的增肌效果。
- 有专家则指出，运动后越快进食（2个小时内）优质蛋白质，对增肌效果越好。
- 我们也可以配合运动的时间， 先后进食。运动前1-2 小时， 我们可以吃些碳水化合物和蛋白质比如半碗饭和一粒蛋。
- 足够的蛋白质可以让我们在运动期间迅速补充肌肉流失的蛋白质。
摄取有益的脂肪
- 提起脂肪，大家都很害怕，因为脂肪常常跟肥胖划上等号。 运动者除了摄取蛋白质和碳水化合物， 也需要脂肪来提供热量让肌肉在短时间内恢复。
- 我们要学会摄取对身体有益的脂肪。在脂肪类中，不饱和脂肪酸可以帮助身体尽快恢复运动后的疲劳， 也有助于骨骼肌合成，提升肌肉力量。
採醣类为主蛋白质为辅的饮食形态
- 为了增加肌肉量，运动前后应採醣类为主、蛋白质为辅的饮食形态，醣类与蛋白质的理想比例应是4：1至3：1。
- 比如1.5片面包配优酪乳（4：1）或半碗饭加一个荷包蛋（3：1）。 当肌肉量增加，基础代谢率就会提高，在总热量不变的前提下，消耗能量变多，体态自然就能变精瘦。
《健康时尚》结论
不管是那个年龄阶层的人们都十分需要运动来保持身体健康。尤其是上了年纪的人更应该做运动来强健肌肉， 使肌肉结实有弹性。运动后，再配合恰当的饮食，我们增肌效果将会事半功倍，肌肉可以很快再生新细胞，而变得更强大有力。
