生活中很多人将葡萄干当成零食来吃，因为它们蕴含天然甜，不含任何添加的糖份，好吃不怕胖；而且营养丰富，许多营养还高于葡萄，是一种每天都可以吃的健康好零食。适逢斋戒月，特别分享加州葡萄干（California Raisins）所推出的创意斋戒月食谱－从开胃菜、主菜到甜点和饮料，让你想吃就吃，满足你想吃零食的欲望。
加州葡萄干甜酸圈
配料：加州葡萄干（1杯）、奇异果（2块，切丁）、草莓（1小篮，切丁）、甜甜圈（2件）、熟透小香蕉（2条）、淡奶（1碗）、巧克力碎
做法：
1. 将甜甜圈切成一半并暂时搁置一旁。
2. 在碗中捣碎香蕉，并将2-3茶匙的淡奶与香蕉糊混合拌成奶油混合物。
3. 将奶油状的混合物倒在每半块甜甜圈上，并撒上巧克力碎。
4. 在每个甜甜圈上摆放大量的葡萄干、奇异果丁和草莓块。
5. 轻轻地加入另一的半块甜甜圈，按压并夹放在一起即可上桌享用。
加州葡萄干东炎鸡天使面
配料：加州葡萄干、意大利细面（1包）、鸡胸肉（200克，切碎）、蟹肉棒（5只）、大虾（5只）、大蒜（3片，切碎）、洋葱（1片，切丁）、东炎酱料、温水、初榨橄榄油（2汤匙）、盐和胡椒、罗勒叶（配菜）
做法：
1. 将意大利细面条放入锅中煮约12分钟直到软化，并捞起装盘搁置一旁。
2. 接着开始调理酱汁，用研钵和杵捣碎葡萄干。将葡萄干碎与东炎酱料和温水混合。
3. 将橄榄油倒入平底锅，热锅后放入洋葱和大蒜炒出蒜香。接着添加鸡肉碎、蟹棒和大虾，再加入葡萄干东炎混合酱料，并继续翻炒至熟透及拌匀即可。
4. 将意大利面放入盘中，淋上酱汁，可以撒一些奶酪粉味道更好。
5. 最后以罗勒叶做点缀即可上桌。
加州葡萄干冰沙
配料：加州葡萄干（3汤匙）、牛油果（1颗，完全熟透）、冷牛奶（1杯）、蜜糖、冰块、柠檬草（装饰）
做法：
1. 挖出牛油果的肉，放入搅拌机。接着加入冷牛奶、葡萄干和牛油果一起放到搅拌机里搅拌。
2. 加入一些冰块一起搅碎。接着可以根据喜好加蜂蜜调味。
3. 搅拌均匀后倒入玻璃杯中，最后加上柠檬草装饰即可享用。
