应对全新的疫情新日常mode，给许多人带来了无形的生活压力。可是不少人的减压方式就是吃吃喝喝，导致每一位腰间赘肉多了好几层！今天的防疫小贴士环节，专家提④项饮食重点，关注如何以健康饮食来舒缓压力，打好防疫持久战！
因此，我们许多人开始放肆大吃大喝，不断购买各种零食小吃，或者不断打开冰箱和橱柜来缓解压力和舒缓心情。再加上叫外卖越来越方便，可能你已经开始意识到身体更容易感到疲倦、迟钝，有的人甚至胖了好几公斤。
纵然我们的第一反应是穿上运动鞋去运动，但是繁忙的工作日程，加上行管令限制了户外活动，令许多人感到沮丧。好消息是，我们可以透过适量以及正确的饮食在这居家期间保持身体健康，甚至提高健康水平和精力。
举例，在日常饮食中摄取适量的蛋白质对于健康生活至关重要，因为蛋白质存在于身体的每一个细胞，从我们的肌肉到器官、皮肤甚至我们的荷尔蒙。蛋白质有助于肌肉建造，维持肌肉健壮和补充精力，而且摄取充足的份量对于保持身体运作而言非常重要。
下文将会教导您如何开始改变饮食方式，以使您时刻保持健康：
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不断补充身体水分
水分对于身体至关重要。多项研究指出，喝水可以最大限度地提高身体机能、大脑功能，并有助于减重[1]。健康专家建议人们每日应饮用两到三公升的水，而且喝水将能取代频密地食用零食。除此之外，选择喝水还能帮助我们避免摄取高糖和高热量的饮料，而这些饮料可能会导致体重增加和其他健康问题。
★★★应吃的食物：含水量高的水果和蔬菜，如西瓜、芹菜、黄瓜、生菜和番茄。
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每天少食多餐
与其每天三餐大量进食，倒不如每天食用5到6顿份量小但能提升精力的餐点，以便让您的身体适应新的消化模式，并且习惯有规律的食物摄入。食用富含纤维和蛋白质的低热量零食培养健康的零食食用方式，通过控制饥饿感、稳定血糖，并且让您拥有更持久的饱腹感，将能促进体重的减轻。如果您食用的是预包装零食或食物补充品，请务必检阅标签，以确定它们提供真正的营养，而不是过多的糖分和其他添加剂。
★★★应吃的食物：全熟蛋、原味或希腊酸奶，以及毛豆、杏仁、南瓜和奇亚籽等坚果。
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采用正确的营养和蛋白质进行锻炼和补充能量，以恢复您的肌肉健康
肌肉对于进行日常体力活动相当重要，例如弯腰捡东西、提取物品、打开罐子或者是从椅子上站起来。因此，您应该抓紧这个好时机，通过锻炼来保持肌肉健康。从温和型运动着手，让您轻松地回到锻炼的状态，例如原地跳、简单的瑜伽姿势或结合高强度间歇训练（High Intensity Interval Training ， 简称HIIT），进行能够快速复原的最大肌力微型锻炼。为了达到最佳的运动后恢复，营养师建议在运动后的45分钟内，摄取15至30克蛋白质，以获取肌肉所需的能量和营养，同时摄取新鲜水果、蔬菜、全谷物和健康的脂肪，以提高运动成效。
★★★应吃的食物：去皮鸡块、豆腐或天贝(tempeh)、花生或杏仁酱，或者是摄取如Ensure® Max Protein般每份含有30克蛋白质奶昔。
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随着年龄增长增加蛋白质摄取量
由于我们在步入40岁以后，肌肉将会开始自然流失，即整体而言每十年流失可高达8%肌重[2]，因此随着年龄增长摄取充足的蛋白质更为重要。这一种跟年龄相关的肌肉流失称为肌肉减少症，是人体衰老的自然现象，但这并非意味着您得失去肌肉和健硕的体魄。确保每餐摄取约25至30克富含蛋白质的食物，如鸡肉、海鲜、鸡蛋、坚果、豆类或乳制品。
★★★应吃的食物：白鱼，如石斑鱼、罗非鱼和金枪鱼、豆类和扁豆，以及蛋白质奶昔，如Abbott的 Ensure® Max Protein，对于无法通过食物摄取充足蛋白质，或者需要简单即时方法的成年人而言，都是上佳选择。
【特别提醒】
当我们疲于应对各种变化和繁忙的工作日程时，我们很容易将健康和身体的反应置于次要位置。然而，随着我们的年龄不断增长，并且越来越少活动筋骨，因此我们现今的饮食和行为将会对健康产生终生影响。
庆幸的是，如今我们可以透过即饮蛋白质饮料，如Ensure® Max Protein，即可轻松摄取每日所需的蛋白质以保持活跃。每天只需摄取两份低糖蛋白质营养饮品，即可让您轻松缔造健康生活，从事自己热爱的事业之余，也不会错过任何精彩的生活。
[1] Leech, J. (2020). 7 Science-Based Health Benefits of Drinking Enough Water. Last accessed on 4 June from https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-water#7.-Can-aid-weight-loss
[2] Baier S, Johannsen D, Abumrad N, Rathmacher JA, Nissen S, Flakoll P. Year-long changes in protein metabolism in elderly men and women supplemented with a nutrition cocktail of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB), L-arginine, and L-lysine. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2009 Jan-Feb;33(1):71-82. doi: 10.1177/0148607108322403. PMID: 19164608.
