过去，无刺蜂蜂蜜（Stingless Bee Honey）因独特风味及潜在健康价值逐渐受到关注，但由于缺乏国际统一标准，其发展始终受限。如今，随着全球首个无刺蜂蜂蜜国际认证体系正式发布，以及LOW GI、抗菌及抗氧化等科研成果获得验证，无刺蜂蜂蜜正迈向国际化发展的新阶段。《蜂蜜未来2026》全球认证无刺蜂蜂蜜首发会于吉隆坡举行，汇聚近700位来自产业、科研及健康领域的嘉宾，共同见证这一历史性时刻。
20/07/2026 17:50 PM
（吉隆坡7月11日讯） 蜂蜜作为历史悠久的天然食品，一直深受全球消费者喜爱。然而，过去无刺蜂蜂蜜（Stingless Bee Honey）因缺乏统一的国际定义、品质标准及认证体系，在产业发展、消费者信心及国际贸易推广方面长期面对挑战。
为了推动无刺蜂蜂蜜迈向国际标准化发展，并提升其在全球健康食品市场的价值，Stingless Bee Factor（SBF）于2026年7月11日在吉隆坡举办《蜂蜜未来 2026——全球认证无刺蜂蜂蜜首发会》（The Future of Honey 2026），正式发布全球首个无刺蜂蜂蜜国际认证体系，并公布多项国际科研成果，包括 LOW GI（低升糖指数）、抗菌及抗氧化研究成果。
当天活动汇聚近 700 位来自产业界、科研机构、农业领域及健康产业的嘉宾，共同见证全球首罐同时获得英国食品及环境研究署（FERA）认证及 LOW GI 认证的 SBH 无刺蜂蜂蜜正式亮相，象征全球无刺蜂蜂蜜产业迈向国际标准化的重要里程碑。
建立全球首个无刺蜂蜂蜜国际认证体系
无刺蜂（Stingless Bee）是蜜蜂科中的特殊族群，在马来西亚热带环境中十分常见。其所产出的蜂蜜具有天然酸度较高、富含抗氧化及抗菌成分等特点，近年来因其潜在健康价值而受到国际关注。由于无刺蜂蜂蜜产量相较传统蜜蜂蜂蜜更低，加上养殖与采集过程具有特殊性，因此被视为珍贵的天然蜂蜜资源。
随着市场需求逐渐增加，产业也面对产品品质不一、消费者难以辨别真伪，以及缺乏国际统一标准等问题。为解决这些挑战，Stingless Bee Factor 与英国食品及环境研究署 FERA 展开合作，在 FERA Science Ltd 首席科学家 Dr Adrian Charlton 的带领下，共同推动全球首个无刺蜂蜂蜜认证体系的建立。这项国际认证体系不仅为无刺蜂蜂蜜建立品质基准，也将提升产品透明度、公信力及国际市场竞争力，为未来产业发展奠定基础。
国际科研验证 展现无刺蜂蜂蜜健康潜力
除了国际认证体系的发布，本次活动也公布多项科研研究成果，为无刺蜂蜂蜜的健康应用价值提供科学依据。来自新加坡淡马锡理工学院的升糖指数研究单位（Glycemic Index Research Unit, GIRU）的研究团队，通过科学验证证实，SBH无刺蜂蜂蜜具备低升糖指数（LOW GI）特性，成为全球少数完成相关科研验证的无刺蜂蜂蜜产品之一。
此外，淡马锡理工学院应用科学学院研究团队亦针对无刺蜂蜂蜜进行相关研究，验证其具有抗菌及抗氧化特性，为未来应用于功能性食品及保健营养品（Nutraceutical）领域提供重要科研支持。随着消费者越来越重视健康饮食、天然成分及科学验证，蜂蜜产业也正从传统食品市场，逐步迈向结合科研与健康管理的新领域。
拥有超过 19 年养蜂经验的Stingless Bee Factor 创办人 Javier Lau 刘冠兴表示，推动无刺蜂蜂蜜国际化并非一朝一夕，而是经过近10年的研发、测试及国际科研合作，目标是重新定义无刺蜂蜂蜜在全球市场的定位。他指出，未来无刺蜂蜂蜜除了作为天然食品，也有望进一步应用于健康管理、营养补充及功能性食品领域，为全球健康产业带来新的发展方向。
马来西亚拥有丰富的热带雨林生态、多样化的无刺蜂品种及成熟的养殖环境，在全球无刺蜂产业发展中具备独特优势。随着国际认证体系建立，不仅能够提升本地蜂农及相关产业价值，也将推动农业、科研、出口贸易及健康产业的发展。
「蜜爱伴乐计划」助特殊青年就业
除了推动产业发展，SBF也积极结合社会责任，与位于彭亨文冬、专为特殊青年提供住宿及职能培训的GroupHome特殊社区职场培训中心合作，推出「蜜爱伴乐计划」（BeeAble Project）。
由于无刺蜂养殖流程相对简单，适合经过培训后独立操作，因此SBF将提供特殊青年相关养殖培训，并协助他们参与蜂蜜生产流程。在计划中，青年负责无刺蜂养殖工作，而蜂蜜后续处理、包装及销售则由公司协助，让参与者能够通过劳动成果获得稳定收入，建立更可持续的发展模式。GroupHome特殊社区职场培训中心联合创办人 Dr Andrew Tan 也在活动现场分享该计划实施后的成果。此外，Javier Lau 刘冠兴亦宣布公司将与History Maker企迹联合出品防诈电影《Rescue Mission》，希望通过影视力量推动社会防诈教育，预计电影将于今年底上映。
国际专家齐聚 分享无刺蜂蜂蜜未来趋势
本次发布会设立SBH体验馆，让嘉宾深入了解无刺蜂生态及蜂蜜特色，同时邀请多位国际科研专家分享最新研究成果，包括：
- Dr Adrian Charlton
英国FERA首席科学家，分享国际认证制度与全球标准的重要性。 - Dr Kalpana Bhaskaran
新加坡淡马锡理工学院Industry Partnerships & Head, Glycemic Index Research Unit（GIRU）副主任，分享LOW GI科研成果。 - Dr 李嬛
新加坡淡马锡理工学院Centre for Complementary Health Products（CCHP）科学家，分享酚类化合物（Phenolics）的研究。 - 陈媛婷
新加坡淡马锡理工学院CCHP高级研究员，分享天然过氧化物活性（NPA）相关研究。 - Javier Lau 刘冠兴
Stingless Bee Factor创办人兼资深养蜂人，分享全球无刺蜂蜂蜜产业未来发展愿景。
全球首罐认证无刺蜂蜂蜜正式亮相
活动当天，在近700位嘉宾共同见证下，全球首罐同时获得FERA及LOW GI认证的SBH无刺蜂蜂蜜正式亮相。琥珀色包装瓶上的多项国际认证标志，象征着无刺蜂蜂蜜从传统天然食品迈向国际高端功能性食品市场的新阶段。随着全球消费者持续关注天然营养、科学验证及健康生活方式，无刺蜂蜂蜜未来的发展潜力备受期待，而马来西亚也有望成为推动这一新兴产业走向国际的重要力量。欲了解更多有关SBH无刺蜂蜂蜜资讯，可浏览官方网站：www.stinglessbeehoney.sg。
