当妈妈每日在孩子的一日三餐中加入一点心思、变换一个花样，不仅会让孩子从此爱上吃饭，还会产生其他更令你惊喜的改变！尤其是为他们准备一份营养充足且均衡的便当，帮助孩子们从小开始培养良好饮食习惯，并加强身体的营养和塑造健康体格。
为孩子补充足够的营养
MILO◉精心为家长们提供花样便当的食谱做法，借此向父母们传达一个鲜为人知的事实，即孩子们全天所需要的能量比预期的还要多，而这将会影响他们的每日食物摄取量。例如，许多家长并不知道平均每名小学生每天需要耗费高达1,500卡路里，这相等于跑半个马拉松或在泳池里游50圈所需的能量！
根据专家指出，孩子的日常比我们想象的更忙碌。研究显示，大约80%的储备能量会在隔夜睡眠过程中流失。因此，父母必须帮助孩子们以正确的姿态开启新的一天，为孩子们补充足够的能量和营养，以迎接充满挑战的上学日。
“家长们需要真正了解成长期间孩子的饮食需求，以及如何遵循马来西亚健康餐盘模式的“四分之一、四分之一和一半”原则，来为孩子们准备一份营养均衡的便当，即四分之一为蛋白质、另外的四分之一为碳水化合物，以及剩下的一半为蔬菜和水果。值得一提的是，不吃早餐将会导致孩子遭受身体能量不足的影响。作为开启全新一天的第一餐，早餐的重要性不容小觑。为了帮助孩子们在课堂和课外活动时保持专注力，父母必须提供营养均衡且健康的早餐。家长们在家准备健康便当也可以帮助孩子随身携带在外充饥、补充流失的能量，尤其是透过由营养丰富的食物组成的便当，如全谷类、蔬果、瘦肉、豆类、坚果类等。”
Georgen Thye饮食治疗师
Georgen Cooking创始人兼饮食治疗师
花生牛油三明治
材料：
2片全麦面包（稍微烘烤）、2汤匙的无盐无糖花生酱、1个香蕉（切片）、2茶匙南瓜籽（去壳）、1茶匙蜂蜜
做法：
1. 将一汤匙花生酱均匀涂抹在一片全麦面包上。
2. 将一半香蕉片铺一层在面包上。
3. 撒上一小勺南瓜子，然后淋上小半匙蜂蜜即可盖上另一片面包。
4. 接下来重复以上1-3步骤。
营养信息
能量：257千卡, 蛋白质：9.5 g, 脂肪：11.4 g, 碳水化合物：30.0 g
美式炒蛋卷饼
材料：
2个全蛋、2汤匙低脂牛奶、1茶匙香菜（切碎）、1撮盐、¼茶匙黑胡椒、1茶匙植物油、4汤匙车打芝士、2片全麦玉米饼（直径8英寸）
做法：
1. 在一个中型碗中搅拌鸡蛋、牛奶、切碎的香菜、盐和胡椒。
2. 在不粘锅上加热油，接着倒入鸡蛋混合物，用木铲搅拌至糊团状。
3. 将2片生菜放在一个玉米饼的中心，撒上2汤匙的奶酪；继续叠上大约一半的炒蛋、2汤匙番茄。
4. 卷起卷饼，折叠底部向上和侧面卷。接着继续重复以上步骤完成其他卷饼材料。
营养信息
能量：287千卡, 蛋白质：9.0g, 脂肪：15.0g, 碳水化合物：29.0g
鸡肉卷
材料：
1颗带皮切片番薯、6片中等长叶莴苣叶、2茶匙芝麻油、1瓣丁香蒜末、½杯冷冻混合蔬菜、1汤匙蚝油、¼茶匙白胡椒粉、1茶匙鱼露、1茶匙酱油
做法：
1. 将烤盘放在微波炉板上，然后在上面刷一些油。
2. 将番薯片放在烤盘上一层，微波3分钟或直至酥脆，让它冷却5-10分钟，然后将其存放在密封盒中。（建议可以一次制作大量番薯片，并存放1-2周食用。）
3. 以中火热油，将蒜末炒至香气。
4. 加入切碎的鸡肉，翻炒3分钟或直至彻底煮熟。
5. 将所有杂菜和其他调味料混拌均匀，继续煮5分钟。
6. 将番薯片摆放入便当盒格，最后与生菜一起摆盘在便当盒，在生菜中间放一勺鸡肉，然后直接包起来吃。
营养信息
能量：269千卡, 蛋白质：20.2g, 脂肪：12.8g, 碳水化合物：17.9g
意式蝴蝶面
材料：
1碗意大利面、¼颗红苹果（雕骰子）、¼颗青苹果（雕骰子）
装饰配菜：
1片芝士片、1片海苔片、1片水煮西兰花、2粒樱桃番茄
做法：
1. 将煮好的意大利面放入便当盒。
2. 将红苹果和青苹果逐一雕花成一格格骰子状。
3. 将海藻切成眼睛、嘴和头发的形状，并选择装饰用途的芝士片及做造型。
4. 将完成的芝士片放在意大利面上，最后摆放樱桃番茄和西兰花即可。
什锦炒饭
材料：
1碗炒饭、½颗苹果（切丁）
装饰：
1片沙拉叶、1片芝士片、1片紫菜、1颗煎蛋、2粒樱桃番茄、1块长豆
做法：
1. 将煎蛋卷塑造成花朵形状，把芝士切成头和手的形状，切紫菜塑造眼睛。
2. 将沙拉、炒饭、煎蛋和苹果放入便当盒。
3. 开始逐一装饰芝士和紫菜在炒饭上，并最后摆上长豆和樱桃番茄即可。
法式吐司
材料：
2片法式吐司、¼颗青苹果（切丁）、¼颗红苹果（切丁）
装饰：
1片沙拉叶、1片芝士片、1片紫菜、3粒樱桃番茄
做法：
1. 将芝士片切成眼睛、耳朵和嘴巴的形状。
2. 将紫菜切成眼睛和鼻子的形状。
3. 将法式吐司切成两半，逐一摆放进便当盒。
4. 将沙拉叶铺在便当盒格子里，然后铺上青苹果、红苹果和樱桃番茄。
5. 最后将装饰为可爱猫形状的芝士和紫菜装扮法式吐司面上即完成。
食谱来源：
Georgen Thye营养师
马来西亚营养师协会（MDA）的理事会成员和Georgen Cooking的创始人，他希望让每个人都能享受健康饮食的乐趣和兴奋。
